1 ч. 10 мин.

Румяные голени индейки, запечённые в духовке

Name: Румяные голени индейки, запечённые в духовке
Prep time: 1 h
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Соль 2 ч. ложки; Перец чёрный молотый ½ ч. ложки; Копчёная паприка ½ ч. ложки; Сушёный молотый чеснок ½ ч. ложки; Сушёный тимьян ½ ч. ложки; Сушёный розмарин ½ ч. ложки; Сушёный шалфей ½ ч. ложки; Голени индейки 2 штуки; Оливковое масло 2 ст. ложки

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Для этого простого блюда нужны только специи, оливковое масло и голени.

Время приготовления

Общее

1 ч. 10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Соль

2 ч. ложки

Перец чёрный молотый

½ ч. ложки

Копчёная паприка

½ ч. ложки

Сушёный молотый чеснок

½ ч. ложки

Сушёный тимьян

½ ч. ложки

Сушёный розмарин

½ ч. ложки

Сушёный шалфей

½ ч. ложки

Голени индейки

2 штуки

Оливковое масло

2 ст. ложки

Приготовление

1․
Соль смешайте с чёрным перцем, паприкой, чесноком, тимьяном, розмарином и шалфеем.
2․
Голени натрите сначала маслом, а после — смесью специй. Выложите в форму или на противень.
3․
Запекайте примерно 1 час при температуре 180 °С.
Если птица начнёт зарумяниваться слишком быстро, прикройте её фольгой.