20 мин.

Салат с авокадо, креветками и мандаринами

Name: Салат с авокадо, креветками и мандаринами
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Растительное масло 1 ст. ложка; Очищенные креветки 350 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Помидоры черри 150 г; Мандарины 4 штуки; Авокадо 1 штука; Оливковое масло 80 мл; Свежевыжатый лаймовый сок 30 мл; Дижонская горчица 2 ч. ложки; Моцарелла в шариках 150 г; Салатный микс 1 упаковка

Дарья Ляднова

Сочные мандарины и нежный сыр отлично дополняют любимое многими сочетание креветок и авокадо.

Время приготовления

Общее

20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Растительное масло

1 ст. ложка

Очищенные креветки

350 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Помидоры черри

150 г

Мандарины

4 штуки

Авокадо

1 штука

Оливковое масло

80 мл

Свежевыжатый лаймовый сок

30 мл

Дижонская горчица

2 ч. ложки

Моцарелла в шариках

150 г

Салатный микс

1 упаковка

Приготовление

1․
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Креветок посолите и поперчите. Обжаривайте 1–2 минуты с каждой стороны.
2․
Помидоры черри нарежьте половинками, очищенные мандарины — кружочками, а мякоть авокадо — ломтиками.
3․
Соедините оливковое масло, лаймовый сок и горчицу. Посолите и поперчите.
4․
Смешайте креветок, черри, мандарины, авокадо и моцареллу. Заправьте и подавайте с салатным миксом.