1 ч.

Салат с картофелем, солёными огурцами и яйцами

Name: Салат с картофелем, солёными огурцами и яйцами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Картофель 1 кг; Яйца 2 штуки; Солёные огурцы 150 г; Стебли сельдерея 2 штуки; Петрушка свежая 1 пучок; Фиолетовый лук ½ штуки; Перец халапеньо ½ штуки; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Паприка молотая ½ ч. ложки; Майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Изюминка этого салата — в добавлении острого перца халапеньо.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 кг

2 штуки

150 г

2 штуки

1 пучок

½ штуки

½ штуки

по вкусу

по вкусу

½ ч. ложки

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картофель сварите за 20–25 минут, а яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
Шаг 2
Картофель и яйца нарежьте средними кусочками, а огурцы и сельдерей — маленькими. Порубите петрушку и фиолетовый лук. Удалите семена перца халапеньо и измельчите его.
Шаг 3
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите, добавьте паприку. Заправьте майонезом.