1 ч.

Салат с ветчиной, картофелем и яйцами

Name: Салат с ветчиной, картофелем и яйцами
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 700 г; Яйца 4 штуки; Ветчина 200 г; Черемша или зелёный лук 1 пучок; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Рукола 1 пучок; Твёрдый сыр 150 г

Дарья Ляднова

Рукола и черемша отлично дополняют этот простой салат. Черемшу можно заменить на зелёный лук.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

700 г

Яйца

4 штуки

Ветчина

200 г

Черемша или зелёный лук

1 пучок

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Рукола

1 пучок

Твёрдый сыр

150 г

Можно добавить

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Сварите картофель за 20–25 минут, а яйца вкрутую — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Яйца и картофель нарежьте крупными кусочками, а ветчину — небольшими. Порубите черемшу или лук.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите и поперчите.
По желанию заправьте майонезом.
4․
Выложите салат на руколу. Посыпьте тёртым сыром.