1 ч. 20 мин.

Салат с маринованными опятами, картофелем, ветчиной и капустой

Name: Салат с маринованными опятами, картофелем, ветчиной и капустой
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Картофель 3 штуки; Ветчина 200 г; Капуста белокочанная 200 г; Рукола 1 пучок; Маринованные опята 200 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сметана или майонез по вкусу

Дарья Ляднова

Салат с традиционным сочетанием грибов, картофеля и ветчины получается ещё более интересным на вкус благодаря хрустящей капусте.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

3 штуки

Ветчина

200 г

Капуста белокочанная

200 г

Рукола

1 пучок

Маринованные опята

200 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Сметана или майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Отварите картофель за 20–25 минут. Остудите и при необходимости очистите.
Как и сколько варить картошку
2․
Картофель нарежьте крупными кусочками, а ветчину — небольшими. Нашинкуйте капусту. Нарвите руколу.
3․
Смешайте подготовленные ингредиенты. Добавьте грибы. Посолите и поперчите. Заправьте сметаной или майонезом.