40 мин.

Шоколадное печенье на кефире

Name: Шоколадное печенье на кефире
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйцо 1 штука; Сахар 100 г + для посыпки; Растительное масло 100 мл; Кефир 100 мл; Мука 500 г; Какао-порошок 25 г; Сода 1 ч. ложка; Соль 1 щепотка

Дарья Ляднова

Очень мягкое печенье с ароматом какао. Его можно сделать ещё вкуснее, полив растопленным шоколадом.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Яйцо

1 штука

Сахар

100 г + для посыпки

Растительное масло

100 мл

Кефир

100 мл

Мука

500 г

Какао-порошок

25 г

Сода

1 ч. ложка

Соль

1 щепотка

Можно добавить

Тёмный шоколад

по вкусу

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2․
Венчиком взбейте яйцо с сахаром в лёгкую пену. Влейте масло, а затем кефир.
3․
Соедините муку, какао-порошок, соду и соль. Вмешайте в кефирную массу.
4․
Скатайте шарики. Выложите их на противень на расстоянии 2 см и приплюсните.
5․
Посыпьте заготовки сахаром и выпекайте 20 минут.
По желанию после остывания полейте печенье растопленным шоколадом.