Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром
40 мин.

Эффектные слойки с грушей, орехами и крем-сыром

Фото автора Алина Лебедева
Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Сначала нужно разрезать груши пополам, карамелизировать в сковороде и затем уже вместе с тестом и остальными ингредиентами запечь в духовке. Для украшения вам может пригодиться свежая мята.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты для груш

Груши
3 штуки
Сливочное масло
3 ст. ложки
Сахар обычный
2 ст. ложки
Сахар ванильный
10 г
Вода
70 мл

Ингредиенты для слоек

Грецкие орехи
60 г
Крем-сыр
90 г
Тесто слоёное
400 г
Яйцо
1 штука
Молоко
2 ст. ложки
Мята
для подачи

Приготовление

  1. 1․

    Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевины.

  2. 2․

    В сковороду выложите сливочное масло, всыпьте сахар и влейте воду. Перемешайте и выложите груши.

  3. 3․

    Готовьте 3 минуты с одной стороны и 3 минуты с другой. Накройте крышкой и потомите ещё 1 минуту.

  4. 4․

    Грецкие орехи измельчите и смешайте с крем-сыром. Добавьте начинку в центр каждой груши, где была сердцевина.

  5. 5․

    Тесто разделите на шесть прямоугольников и слегка раскатайте. Выложите на противень, застеленный пекарской бумагой.

  6. 6․

    Взбейте яйцо с молоком и смажьте тесто. Сверху выложите груши начинкой вниз.

    15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку15 вариантов, чем смазать пирожки, булочки и другую выпечку
  7. 7․

    Выпекайте в заранее разогретой до 180 °С духовке примерно 20 минут, до золотистости. Подавайте, украсив мятой.

Обложка: Sergii Koval / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и сыром
Слойки с грушами и грецкими орехами
Слойки с грушами и грецкими орехами
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Ягодные слойки в форме сердечек от кулинара-кондитера Зины Овштейн
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Кленовый пекан — датские слойки из четырёх ингредиентов
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
0
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
0
Вкусная и сочная лазанья болоньезе как в итальянском ресторане
Вкусная и сочная лазанья болоньезе как в итальянском ресторане
30 рецептов нежных и вкусных манников
30 рецептов нежных и вкусных манников
17 простых рецептов для аэрогриля
17 простых рецептов для аэрогриля
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое
Что приготовить из лаваша: рулеты, пироги, торты и многое другое