1 ч.

Слоёный салат с печенью

Name: Слоёный салат с печенью
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Говяжья печень 300–350 г; Яйца 4–5 штук; Шампиньоны 250–300 г; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 2–3 ст. ложки; Сыр 100 г; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Из говяжьей печени, яиц, сыра и шампиньонов получается простой, но очень аппетитный салат.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Говяжья печень

300–350 г

Яйца

4–5 штук

Шампиньоны

250–300 г

Репчатый лук

1 штука

Растительное масло

2–3 ст. ложки

Сыр

100 г

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Печень отварите примерно за 20 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить говяжью печень правильно Как и сколько варить яйца вкрутую
2․
Грибы и лук нарежьте небольшими кусочками. Слегка подрумяньте в сковороде с маслом и остудите.
3․
Яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Печень измельчите ножом или также натрите.
4․
В салатник или на тарелку через кольцо выложите слои из печени, яиц, грибов с луком. После каждого слоя добавляйте немного майонеза.
5․
Собранный салат посыпьте тёртым сыром.