10 мин.

Ароматный соус песто из укропа и семечек

Name: Ароматный соус песто из укропа и семечек
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Укроп 1 пучок; Зелёный лук несколько стеблей; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 2–3 ст. ложки; Маленький лимон 1 штука; Жареные семечки подсолнечника 40 г; Соль ¼ ч. ложки; Вода 1–2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Приготовьте зелёный соус с приятным ароматом чеснока, лимона и зелени всего лишь за 10 минут.

Время приготовления

Общее

10 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Укроп

1 пучок

Зелёный лук

несколько стеблей

Чеснок

1 зубчик

Оливковое масло

2–3 ст. ложки

Маленький лимон

1 штука

Жареные семечки подсолнечника

40 г

Соль

¼ ч. ложки

Вода

1–2 ст. ложки

Приготовление

1․
Удалите толстые стебли укропа. Промойте и просушите зелень.
2․
Взбейте все ингредиенты в блендере. Воду добавляйте по необходимости, чтобы отрегулировать густоту соуса.

Соусы и маринады Итальянская кухня