1 ч. 15 мин.

Свинина, запечённая с картошкой и помидорами

Name: Свинина, запечённая с картошкой и помидорами
Prep time: 55 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Свинина 400–450 г; Картофель среднего размера 3–4 штуки; Помидоры 2–3 штуки; Репчатый лук 1 штука; Растительное масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Сыр 100 г

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Мясо и овощи — беспроигрышное сочетание, а под сырной корочкой оно будет ещё лучше.

Время приготовления

Общее

1 час 15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

Свинина

400–450 г

Картофель среднего размера

3–4 штуки

2–3 штуки

1 штука

1 ст. ложка

по вкусу

по вкусу

100 г

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Свинину нарежьте средними кусочками, картошку и помидоры — кружочками, лук — половинками колец.
Шаг 2
Форму для запекания смажьте маслом. Выложите в неё мясо, лук, картофель и помидоры. Каждый слой немного солите и перчите.
Шаг 3
Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 40 минут.
Шаг 4
Сыр натрите на крупной тёрке. Снимите фольгу. Засыпьте мясо с овощами сыром и запекайте ещё 10–15 минут.