2 ч.

Сырный рулет с творожным сыром и сладким перцем

Name: Сырный рулет с творожным сыром и сладким перцем
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Твёрдый сыр 300 г; Зелень по вкусу; Болгарские перцы 3 штуки; Творожный сыр 200 г; Майонез 4 ст. ложки

Дарья Ляднова

Закуска готовится из расплавленного твёрдого сыра. В разрезе она выглядит ярко и празднично.

Время приготовления

Общее

2 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Твёрдый сыр

300 г

Зелень

по вкусу

Болгарские перцы

3 штуки

Творожный сыр

200 г

Майонез

4 ст. ложки

Приготовление

1․
Вскипятите в кастрюле воду. Снимите с плиты. Крупно нарежьте твёрдый сыр, выложите его в мешочек и опустите в кипяток на 15–20 минут.
2․
Порубите зелень. Перец нарежьте соломкой. Смешайте творожный сыр и майонез.
3․
Раскатайте растаявший сыр в прямоугольник между двумя слоями пищевой плёнки.
4․
Покройте весь пласт творожным сыром. Сверху распределите зелень и перец. Скрутите в рулет.
5․
Заверните заготовку в плёнку. Уберите в холодильник минимум на 1 час. Перед подачей нарежьте.