25 мин.

Тёплый салат с креветками и авокадо за 25 минут

Name: Тёплый салат с креветками и авокадо за 25 минут
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Киноа 100 г; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 15 г; Очищенные креветки с хвостиками 350 г; Соль по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Помидоры красные и жёлтые 250 г; Крупное авокадо 1 штука; Салатные листья 100 г; Оливковое масло 2 ст. ложки; Лимонный сок 2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Этот салат можно подавать с разными заправками, чтобы каждый раз получать новые нотки во вкусе.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Киноа

100 г

Чеснок

2 зубчика

Сливочное масло

15 г

Очищенные креветки с хвостиками

350 г

Соль

по вкусу

Молотый чёрный перец

по вкусу

Помидоры красные и жёлтые

250 г

Крупное авокадо

1 штука

Салатные листья

100 г

Оливковое масло

2 ст. ложки

Лимонный сок

2 ст. ложки

Приготовление

1․
Залейте киноа водой и поставьте вариться на 15–20 минут.
Как варить киноа правильно
2․
Тем временем измельчите чеснок. Растопите в сковороде масло. Выложите чеснок и креветки и жарьте 3–4 минуты. Посолите и поперчите.
3․
Помидоры и мякоть авокадо нарежьте кусочками.
4․
Выложите в салатник зелень, помидоры, авокадо, креветки и киноа.
5․
Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Влейте в салат и перемешайте.