50 мин.

Суп без кастрюли? Легко! Попробуйте этот томатный суп с сыром

Name: Суп без кастрюли? Легко! Попробуйте этот томатный суп с сыром
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Чеснок 1 головка; Красный лук 1 штука; Помидоры 6–7 штук; Соль по вкусу; Паприка ½ ч. ложки; Прованские травы 1 ч. ложка; Молотый чёрный перец по вкусу; Оливковое масло 3 ст. ложки; Творожный сыр 150 г

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Бархатистый, очень насыщенный и ароматный. Этот суп готовится в два счёта, но получается невероятно вкусным.

Время приготовления

Общее

50 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Чеснок

1 головка

Красный лук

1 штука

Помидоры

6–7 штук

Соль

по вкусу

Паприка

½ ч. ложки

Прованские травы

1 ч. ложка

Молотый чёрный перец

по вкусу

Оливковое масло

3 ст. ложки

Творожный сыр

150 г

Приготовление

1․
Разогрейте духовку до 190 °С. Головку чеснока разрежьте вдоль пополам. Лук очистите и нарежьте крупными полукольцами.
2․
Выложите овощи на противень. Посыпьте солью и специями и полейте маслом.
3․
Добавьте к овощам творожный сыр. Запекайте всё 35–40 минут до мягкости.
4․
Запечённый чеснок выдавите из шелухи, переложите его вместе со всем остальным в чашу блендера.
5․
Измельчите до однородности и сразу подавайте к столу.