Трайфл в стаканчиках из шоколада
45 мин.

Трайфл в стаканчиках из шоколада

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот десерт в съедобных порционных формочках готовится безумно просто, но выглядит очень празднично.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

25 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Молочный шоколад
300 г
Крем-сыр
225 г
Сахарная пудра
40 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Сливки с жирностью 33%
240 мл
Шоколадное печенье или бисквит
120 г
Какао-порошок
2–3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Сделайте небольшой надрез в верхней части невысоких одноразовых стаканчиков. Шоколад порубите и растопите на водяной бане или в микроволновке.

  2. 2․

    В каждый стаканчик налейте 3–4 столовые ложки шоколада. Покрутите, чтобы он равномерно распределился по стенкам. Слейте излишки.

  3. 3․

    Уберите стаканчики на 15 минут в холодильник. Достаньте их и влейте ещё по 2 столовые ложки шоколада. Таким же способом распределите его по стенкам, охладите.

  4. 4․

    Крем-сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт взбейте миксером до однородности. Влейте холодные сливки, взбейте крем до мягких пиков.

  5. 5․

    Печенье или бисквит измельчите в мелкую крошку. Осторожно извлеките шоколадные стаканчики, обваляйте их в какао со всех сторон.

    Для трайфла можно взять домашнее или покупное печенье, бисквит или брауни.
  6. 6․

    Выложите слоями в стаканчики крошку и крем. Последним слоем должны быть крошки. Украсьте трайфлы шоколадом или конфетами.

Обложка: rom_olik / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2023 Лайфхакер