Брауни с грушей
1 ч.

Брауни с грушей

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Сочные кусочки ароматных фруктов в этом десерте идеально сочетаются с насыщенным шоколадным вкусом теста.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Тёмный шоколад
150 г
Сливочное масло
220 г
Сахар
300 г
Коричневый сахар
100 г
Яйца
4 штуки
Ванильный экстракт
2 ч. ложки
Мука
170 г
Соль
½ ч. ложки
Какао-порошок
3 ст. ложки с горкой
Молотая корица
1 ч. ложка
Груши
2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 180 °С. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.

  2. 2․

    Шоколад поломайте на мелкие кусочки и соедините со сливочным маслом в небольшом сотейнике.

  3. 3․

    Растопите шоколад на небольшом огне. Добавьте к шоколаду оба вида сахара, готовьте, помешивая, 1–2 минуты до растворения сахара.

  4. 4․

    Остудите шоколад до комнатной температуры. Добавьте к шоколаду два яйца, взбейте венчиком до однородности.

  5. 5․

    Добавьте к шоколаду оставшиеся яйца и ванильный экстракт, перемешайте массу венчиком до однородности.

    Не старайтесь сильно взбить тесто, оно должно остаться густым.
  6. 6․

    Смешайте муку с солью, какао и корицей. Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками или ломтиками.

  7. 7․

    Смешайте фрукты с мучной смесью, затем всыпьте её к шоколаду, перемешайте тесто.

  8. 8․

    Вылейте тесто в подготовленную форму. Выпекайте брауни 30–40 минут до готовности.

Обложка: tasha_lyubina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Брауни из свёклы
Брауни из свёклы
Брауни с малиной
Брауни с малиной
ПП-брауни на сковороде
ПП-брауни на сковороде
Брауни с бананом без яиц
Брауни с бананом без яиц
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Как сделать ароматное масло для салатов и бутербродов
Избранное
0
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Салаты с рыбными консервами: лучшие варианты
Избранное