40 мин.

Брауни с бананом без яиц

Name: Брауни с бананом без яиц
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Спелые бананы 2 штуки; Сахар 200 г; Сливочное масло 130 г; Ванильный экстракт 1 ч. ложка; Мука 95 г; Какао-порошок 40 г; Соль ⅛ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Влажная, нежная выпечка с лёгким фруктовым и ярким шоколадным ароматом.

Время приготовления

Общее

40 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Спелые бананы

2 штуки

Сахар

200 г

Сливочное масло

130 г

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Мука

95 г

Какао-порошок

40 г

Соль

⅛ ч. ложки

Приготовление

1․
Пюрируйте бананы с помощью вилки.
2․
Добавьте сахар, растопленное масло и ваниль и перемешайте венчиком.
3․
Всыпьте муку, какао и соль и ещё раз тщательно перемешайте.
4․
Застелите пергаментом форму, выложите туда тесто и разровняйте.
Идеально подойдёт квадратная форма со сторонами 23 см.
5․
Выпекайте 25–30 минут при температуре 180 °C. Полностью остудите брауни и разрежьте на прямоугольники.
Чтобы определить готовность десерта, слегка потрясите форму: тесто не должно при этом колыхаться.