1 ч. 20 мин.

Тушёные свиные рёбра с мёдом и соевым соусом

Name: Тушёные свиные рёбра с мёдом и соевым соусом
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Восточная
Ingredients: Свиные рёбра 500 г; Соль 1 ч. ложка; Мука 1 ст. ложка; Растительное масло 2 ст. ложки; Коричневый сахар 2 ч. ложки; Вода 300 мл; Соевый соус 80 мл; Мёд 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Сладость мёда в сочетании с ярким соусом делают вкус мяса особенно насыщенным.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Свиные рёбра

500 г

Соль

1 ч. ложка

Мука

1 ст. ложка

Растительное масло

2 ст. ложки

Коричневый сахар

2 ч. ложки

Вода

300 мл

Соевый соус

80 мл

Мёд

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Рёбра разрежьте по мякоти. Посолите и посыпьте мукой.
2․
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте мясо со всех сторон. Посыпьте сахаром и готовьте ещё примерно 2 минуты.
3․
Горячую воду соедините с соевым соусом и мёдом. Влейте в сковороду и доведите до кипения.
4․
Убавьте огонь до небольшого, прикройте крышкой и тушите примерно 1 час.