Творожные лодочки с грибами, индейкой и сырной начинкой получаются сытными и богатыми белком. Для рецепта подойдёт любая ветчина, но варианты из индейки или курицы сделают блюдо менее калорийным.
Такие лодочки хорошо подойдут для завтрака, лёгкого обеда или ужина. Их можно подать самостоятельно или дополнить лёгким салатом либо овощным супом.
В 100 г блюда содержится примерно 134,5 ккал, 15 г белков, 5 г жиров и 7 г углеводов. Если использовать обезжиренный творог, калорийность получится немного ниже.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
В глубокой миске соедините творог, яйцо, муку, соль и сухой чеснок. Перемешайте до однородной массы.
Шаг 2
Разделите творожную смесь на две части и сформируйте на противне две продолговатые лодочки с небольшим углублением посередине для начинки.
Шаг 3
Выпекайте основу в разогретой до 180 °C духовке 15–18 минут, пока она не станет плотной и слегка подрумянится по краям.
Шаг 4
Пока основа готовится, нарежьте шампиньоны небольшими кусочками и обжарьте их на сухой сковороде до испарения жидкости.
Шаг 5
Натрите сыр на мелкой тёрке. Смешайте греческий йогурт с сыром, добавьте соль и чёрный перец по вкусу.
Шаг 6
Ветчину из индейки нарежьте небольшими кубиками или тонкой соломкой.
Шаг 7
Достаньте готовые творожные лодочки из духовки. В углубления выложите грибы и ветчину, сверху распределите сырно-йогуртовую смесь.
Шаг 8
Верните лодочки в духовку ещё на 5–7 минут, чтобы сыр расплавился и начинка прогрелась.
Шаг 9
Подавайте блюдо горячим сразу после приготовления. По желанию перед подачей украсьте лодочки нарезанным зелёным луком.
Станьте первым, кто оставит комментарий