25 мин.

Веганские банановые оладьи

Name: Веганские банановые оладьи
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3
Cuisine: Американская (США),Европейская
Ingredients: Мука 1¹⁄₄ стакана; Сахар 2 ст. ложки; Разрыхлитель 1 ст. ложка; Соль ¹⁄₄ ч. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Крупный спелый банан 1 штука; Кокосовое или другое растительное масло 1 ст. ложка + для жарки; Соевое или другое растительное молоко ¾ стакана; Ванильный экстракт 1 ч. ложка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Здесь нет яиц и молочных продуктов, а все ингредиенты легко найти в ближайшем супермаркете. Оладьи получаются довольно пышными с нежным фруктовым ароматом.

Время приготовления

Общее

25 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

1¹⁄₄ стакана

Сахар

2 ст. ложки

Разрыхлитель

1 ст. ложка

Соль

¹⁄₄ ч. ложки

Молотая корица

1 ч. ложка

Крупный спелый банан

1 штука

Кокосовое или другое растительное масло

1 ст. ложка + для жарки

Соевое или другое растительное молоко

¾ стакана

Ванильный экстракт

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Просейте муку и соедините её с сахаром, разрыхлителем, солью и корицей.
2․
Пюрируйте бананы вилкой или блендером.
3․
Добавьте к фруктам масло и молоко и тщательно перемешайте.
Можно сразу измельчить блендером бананы вместе с маслом и молоком.
4․
Разогрейте сковороду на среднем или средне-высоком огне и смажьте маслом.
5․
Выкладывайте тесто на сковороду ложкой или половником и обжаривайте с двух сторон, пока оладьи не подрумянятся.

Десерты и выпечка Американская (США) кухня Европейская кухня

Комментарии

нина калашникова

29.05.20 14:25

Спасибо огромное за рецепт!Просто потрясающий!Самый удачный эксперимент банановой выпечки!

Аделина Исхакова

19.11.20 19:24

Получились горькие оладушки, не готовьте по этому рецепту.

19.11.20 20:09

Здравствуйте) Из-за какого ингредиента они могли получиться горькими? Вы никакие из них не заменяли?

Yulia Belyaeva

24.10.21 14:37

Из-за количества разрыхлителя.

Natalia Tolochek

26.12.20 12:54

Оладьи получились вкусные, хотя готовила вообще оладьи впервые. Горькими они могут только из-за выбранного молока, может, гречневого, например. Лучше брать послаще вроде рисового или с добавками.

Yulia Kozlova

30.12.20 00:37

Лучше вообще не брать сахар, бананы и так сладкие. Кокосовое молоко сделает текстуру нежной. Веганы не едят сахар и другие рафинированные продукты. А также не используют молоко с непонятными полсластитеоями.