4 мин.

Холодный кофе по-мексикански

Name: Холодный кофе по-мексикански
Cook time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Крепкий кофе ½ стакана; Молотая гвоздика ¼ ч. ложки; Молотая корица ¼ ч. ложки + для подачи; Шоколадный сироп 1 ст. ложка; Молоко ¼ стакана; Жирные сливки ¼ стакана; Сахар 1 ч. ложка; Лёд ¾ стакана; Морская соль 1 щепотка

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Изюминка этого напитка — пряный аромат гвоздики и корицы и щепотка морской соли, которая интересно оттеняет вкус кофе.

Время приготовления

Общее

4 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

4 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Крепкий кофе

½ стакана

Молотая гвоздика

¼ ч. ложки

Молотая корица

¼ ч. ложки + для подачи

Шоколадный сироп

1 ст. ложка

Молоко

¼ стакана

Жирные сливки

¼ стакана

Сахар

1 ч. ложка

Лёд

¾ стакана

Морская соль

1 щепотка

Приготовление

1․
Смешайте кофе с гвоздикой, корицей и сиропом. Влейте молоко.
2․
Взбейте сливки с сахаром с помощью капучинатора.
3․
Наполните стакан льдом, влейте туда кофе. Сверху выложите сливочную пенку и посыпьте солью и корицей.

Напитки Мексиканская кухня