Заливной пирог со шпинатом на сковороде
40 мин.

Заливной пирог со шпинатом на сковороде

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Эта выпечка наверняка станет одной из ваших любимых, ведь в ней аппетитная начинка из феты с зеленью и мягкое тесто, которое можно сделать за 5 минут.

Время приготовления

Общее
40 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Яйца
2 штуки
Молоко
200 мл
Сметана
2 ст. ложки
Соль
1 ч. ложка + для начинки
Мука
220 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Шпинат
150 г
Фета или другой сыр
100 г
Перец чёрный молотый
по вкусу
Растительное масло
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Яйца взбейте с молоком, сметаной и солью. Просеянную муку соедините с разрыхлителем. Размешайте с яичной смесью, чтобы не осталось комков. У вас получится не слишком густое тесто.

  2. 2․

    Шпинат нарубите ножом. Выложите в разогретую на среднем огне сухую сковороду, обжарьте за минуту-две и остудите.

  3. 3․

    Фету разомните, смешайте со шпинатом, слегка посолите и поперчите.

  4. 4․

    Смажьте маслом дно и бортики сковороды. Вылейте в неё половину теста. Сверху посыпьте начинкой и залейте оставшимся тестом.

  5. 5․

    Поставьте сковороду на небольшой огонь, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.

  6. 6․

    Переверните пирог и оставьте на плите ещё на 10 минут.

Обложка: nada54 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Заливной пирог на кефире с фаршем и картошкой
Заливной пирог на кефире с фаршем и картошкой
Постный заливной пирог с капустой
Постный заливной пирог с капустой
Заливной пирог с картошкой и рыбой
Заливной пирог с картошкой и рыбой
Заливной пирог с цветной капустой
Заливной пирог с цветной капустой
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Простые и быстрые пироги: 97 рецептов на любой вкус
Простые и быстрые пироги: 97 рецептов на любой вкус
Рецепт недели: невероятно аппетитный слоёный пирог с сыром и шпинатом
Рецепт недели: невероятно аппетитный слоёный пирог с сыром и шпинатом
Горячие бутерброды, которые сделают завтрак идеальным
Горячие бутерброды, которые сделают завтрак идеальным
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
Как сделать тесто для домашних пельменей: 15 рецептов
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
45 бисквитных тортов, перед которыми сложно устоять
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
Как сделать вкусные сухарики в домашних условиях
0
Что приготовить из куриных голеней
Что приготовить из куриных голеней
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
Что приготовить из шампиньонов: салаты, супы, вторые блюда и закуски
Как приготовить борщ по классическому рецепту
Как приготовить борщ по классическому рецепту
0
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только
Вкусные кексы с бананами, яблоками, творогом, шоколадом и не только