Завтрак фермера по-немецки
В этом сытном блюде картофель готовится вместе с луком, беконом, ветчиной и яйцами на сковороде.
Время приготовления
Общее
20 минут
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
2
Ингредиенты
3 штуки
несколько ломтиков
100–150 г
½–1 штука
4 штуки
по вкусу
2–3 ст. ложки
Приготовление
Шаг 1
Картошку, бекон и ветчину нарежьте не слишком крупными кусочками, лук — четвертинками колец или мельче.
В блюдо можно добавить только бекон или ветчину.Шаг 2
Яйца взбейте венчиком или вилкой с щепоткой соли.
Шаг 3
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте лук до мягкости, но не зарумянивайте.
Шаг 4
Закиньте картошку с мясом, слегка посолите и, помешивая, обжаривайте 5 минут.
Шаг 5
Вылейте в сковороду яйца. Помешивая, обжаривайте ещё несколько минут, пока яйца не дойдут до готовности.
