30 мин.

Белковый салат с креветками, яйцами и огурцами

Name: Белковый салат с креветками, яйцами и огурцами
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Яйца 3 штуки; Креветки очищенные 300 г; Листья салата 4 штуки; Огурцы 2 штуки; Укроп 2 веточки; Греческий йогурт 120 г; Горчица ½ ч. ложки; Лимонный сок 1 ч. ложка; Соль по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

На 100 г салата получается 80 калорий, 10 г белка, 3 г жиров и 1,7 г углеводов.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

3 штуки

300 г

4 штуки

2 штуки

2 веточки

120 г

½ ч. ложки

1 ч. ложка

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите.
Шаг 2
Креветки отварите в кипящей воде в течение 1 минуты.
Шаг 3
Листья салата промойте, обсушите и выложите на дно тарелки.
Шаг 4
Варёные яйца и огурцы нарежьте кубиком, измельчите укроп и смешайте эти ингредиенты с креветками.
Шаг 5
Для заправки соедините греческий йогурт, горчицу, лимонный сок и соль.
Шаг 6
Заправьте салат получившимся соусом и выложите его на тарелку с листьями салата.