Чашка из печенья с шоколадной крошкой
45 мин.

Чашка из печенья с шоколадной крошкой

Избранное

Иногда очередной гастрономический тренд вызывает желание хлопнуть себя по лбу с возгласом: «Да как же я сам до этого не додумался?» Приблизительно такую реакцию у львиной доли увидевших вызывают и эти очаровательные, простые, а между тем гениальные чашечки из печенья. Если ваша любовь к печенькам не знает границ, то это отличный повод взяться за воплощение этого рецепта в жизнь.

Время приготовления

Общее
45 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Сливочное масло
½ стакана
Сахар
⅔ стакана
Яйцо
1 штука
Соль
1 щепотка
Мука
2¼ стакана
Шоколадная крошка
½ стакана + для смазывания

Приготовление

  1. 1․

    Взбиваем масло с сахаром в течение нескольких минут, добавляем яйцо и щепотку соли. Смешиваем ингредиенты до однородности и начинаем порциями подсыпать просеянную муку.

    Необычный рецепт печенья: соединяем ингредиенты и доводим массу до однородности
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  2. 2․

    В готовое тесто добавляем шоколадную крошку и оставляем его в холодильнике на 20–30 минут.

    Чашка из печенья для любителей сладкого: в готовое тесто добавляем шоколадную крошку
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  3. 3․

    В качестве основы идеально подойдут эмалированные кружки, которые наверняка найдутся на кухне у большинства из нас. Стенки кружек обильно смазываем сливочным маслом, а затем приступаем к распределению теста. Толщина слоя печенья должна быть порядка 0,5 сантиметра — идеально для того, чтобы чашка пропеклась равномерно и при этом не раскрошилась при наполнении.

    Необычный рецепт печенья: в качестве основы идеально подойдёт эмалированная кружка
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Ставим ёмкости с тестом в духовку на полчаса при дежурных 180 градусах. Если вы слишком сильно взбили масло или неравномерно распределили тесто по дну и оно начало подниматься — без паники, после извлечения из духовки масса будет ещё достаточно пластичной для того, чтобы придать ей утраченную форму.

  5. 5․

    Чашки полностью остужаем и покрываем слоем растопленного шоколада изнутри. Именно он будет уберегать печенье от раскисания при наполнении жидкостью.

    Чашки из печенья для любителей сладкого полностью остужаем и покрываем слоем растопленного шоколада изнутри
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
    Необычный рецепт: чашка из печенья для любителей сладкого
    Фото: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Обложка: Дарья Полукарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Быстрое печенье с кусочками шоколада
Быстрое печенье с кусочками шоколада
Китайское печенье с предсказаниями
Китайское печенье с предсказаниями
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Мягкое кокосовое печенье с творогом
Хрустящее печенье на рассоле
Хрустящее печенье на рассоле
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

С этим блюдом готовят

Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Клубничное мороженое со вкусом чизкейка
Горячий молочный коктейль с лавандовым сиропом
Горячий молочный коктейль с лавандовым сиропом
Молочный коктейль с мятой
Молочный коктейль с мятой
Ароматное какао с корицей и шоколадом
Ароматное какао с корицей и шоколадом
Показать ещё