Яркий тропический десерт состоит из печенья, сырно-сливочной начинки с белым шоколадом и ароматного желе из консервированных фруктов.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Измельчите печенье в крошку в блендере. Смешайте с растопленным маслом, солью и корицей.
Шаг 2
Выложите в форму со съёмным дном диаметром 23 см. Стаканом утрамбуйте, чтобы получился ровный слой.
Шаг 3
Уберите основу в холодильник, пока готовите начинку.
Шаг 4
Растопите шоколад и остудите.
Как растопить шоколад, чтобы он не сгорелШаг 5
Миксером взбейте охлаждённые сливки, крем-сыр, ваниль и 100 г сахара. Должна получиться густая пышная масса.
Шаг 6
Влейте шоколад и снова взбейте. Вылейте на корж, разровняйте и охладите.
Шаг 7
Добавьте к желатину 2 столовые ложки сиропа из банки с ананасами. Размешайте и оставьте на несколько минут.
Шаг 8
Отмерьте 240 мл сиропа и подогрейте, но не кипятите.
Шаг 9
Смешайте с желатином и 25 г сахара. Остудите до комнатной температуры.
Шаг 10
Кусочки ананасов измельчите и выложите на сырную начинку. Залейте сиропом с желатином.
Шаг 11
Уберите чизкейк на ночь в холодильник, чтобы десерт застыл.
Станьте первым, кто оставит комментарий