30 мин.

Десерт с киви, грейпфрутом и творогом

Name: Десерт с киви, грейпфрутом и творогом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Киви 250 г; Сахар 25 г; Вода 25 мл; Кукурузный крахмал 8 г; Бананы 350 г; Творог 350 г; Сметана 100 г; Грейпфрут 250 г

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Красивый порционный десерт с кусочками фруктов и творожно-банановым кремом.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

250 г

25 г

25 мл

8 г

350 г

350 г

100 г

250 г

Можно добавить

Варенье

по вкусу

Мята свежая

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Киви очистите и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю. Добавьте сахар и разведённый в воде крахмал.
Шаг 2
Нагревайте на среднем огне, помешивая, до закипания. Проварите 2 минуты и снимите с плиты. Остудите.
Шаг 3
Нарежьте бананы. Соедините с творогом и сметаной и пробейте погружным блендером в однородную массу.
Шаг 4
Очистите грейпфрут, разделите на дольки и уберите плёнки. Нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 5
В стаканы или креманки выложите порцию творожно-бананового крема, затем грейпфрут, снова крем, остывшие кусочки киви и ещё один слой крема.
По желанию сверху украсьте любым вареньем и листиками мяты.