1 ч. 30 мин.

Дрожжевое тесто на воде

Name: Дрожжевое тесто на воде
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Мука 500 г; Сахар 2 ст. ложки; Сухие дрожжи 1 ч. ложка с горкой; Вода 300 мл; Соль ½ ч. ложки; Растительное масло 60 мл

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Это простое тесто готовится без молока, яиц и сливочного масла. Оно получается очень пышным и воздушным. Используйте его для пирожков, пирогов и булочек.

Время приготовления

Общее

1 ч. 30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Мука

500 г

Сахар

2 ст. ложки

Сухие дрожжи

1 ч. ложка с горкой

Вода

300 мл

Соль

½ ч. ложки

Растительное масло

60 мл

Приготовление

1․
Подготовьте ингредиенты.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
2․
Соедините 100 г муки с сахаром и дрожжами, влейте тёплую воду, перемешайте. Опару накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 15 минут.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
3․
Добавьте соль, растительное масло и оставшуюся муку. Замесите мягкое и гладкое тесто.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
4․
Скатайте тесто в шар.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
5․
Выложите в большую миску. Накройте её пищевой плёнкой.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер
6․
Оставьте тесто для подъёма в тёплом месте на 1 час.
Фото: Иванна Орлова / Лайфхакер

Десерты и выпечка Европейская кухня

Комментарии

яна третьякова

12.09.22 19:16

Очень классное тесто, спасибочки за рецепт

Лариса «Экстрасенс» Владимирова

16.12.22 20:33

Совсем не сложно приготовить,дала рецепт сыну- доволен.

Дарья Казакуц

30.01.23 10:22

Здравствуйте, тесто просто шикарное, самый простой и вкусный рецепт,по граммовкам всë отлично, добавлять ничего не нужно, спасибо большое автору за рецепт. Семья оценила)