Тесто на кефире для пирожков
25 мин.

Тесто на кефире для пирожков

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Приготовьте тесто на жареные пирожки на кефире по этому рецепту. Тесто будет мягким и пышным и подойдёт для разных начинок.

Время приготовления

Общее
25 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Кефир
400 мл
Яйцо
1 штука
Соль
1 ч. ложка
Сахар
1 ч. ложка
Мука пшеничная
600 г
Разрыхлитель
1 ч. ложка
Сода
1 ч. ложка
Растительное масло
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком слегка взбейте кефир с яйцом, солью и сахаром.

    Заранее достаньте яйцо и кефир из холодильника, чтобы довести до комнатной температуры.
  2. 2․

    Просеянную муку соедините с разрыхлителем и содой.

  3. 3․

    Частями добавляйте сухую смесь в кефирную и каждый раз хорошо перемешивайте, чтобы не осталось комков.

  4. 4․

    Когда введёте всю муку, добавьте масло и вымесите тесто руками.

    Если тесто будет сильно липнуть к рукам, добавьте ещё немного муки.
  5. 5․

    Оставьте тесто в миске под плёнкой или крышкой на 15 минут перед тем, как начнёте лепить пирожки.

Обложка: comeirrez / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Дрожжевое тесто на кефире без яиц
Тесто на кефире со сливочным маслом
Тесто на кефире со сливочным маслом
Тесто на чебуреки на кефире
Тесто на чебуреки на кефире
Тесто на кефире и сметане
Тесто на кефире и сметане
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 способов приготовить картошку с фаршем в духовке и на сковороде
10 способов приготовить картошку с фаршем в духовке и на сковороде
Избранное
0
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Как приготовить тефтели и фрикадельки в духовке
Избранное
Что приготовить из смородины на зиму
Что приготовить из смородины на зиму
Избранное
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Как вкусно запечь молодую картошку в духовке
Избранное
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Закуски из кабачков: 15 холодных и горячих блюд
Избранное
0
Что приготовить из вишни на зиму
Что приготовить из вишни на зиму
Избранное
0
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Нежно и необычно: салат с персиками и моцареллой
Избранное
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Как пользоваться закаточной машинкой для банок
Избранное
0
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Творожные запеканки в духовке: классические и необычные варианты
Избранное
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Что приготовить на день рождения: 30 блюд для праздничного стола
Избранное
0