Классическое песочное тесто
2 ч.

Классическое песочное тесто

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

По этому рецепту оно получится хрустящим и рассыпчатым. Отлично подойдёт для пирогов, печенья и тарталеток.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Мука
145 г
Соль
½ ч. ложки
Сливочное масло
110 г
Вода
3 ст. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Муку просейте и соедините с солью. Холодное масло нарежьте небольшими кубиками.

  2. 2․

    Масло перемешайте с мукой и порубите ножом, чтобы получилась мелкая крошка.

  3. 3․

    Добавьте ледяную воду, быстро замесите гладкое тесто. Скатайте его в шар и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Обложка: Natasha Breen / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Песочный пирог с вареньем
Песочный пирог с вареньем
Простое печенье с джемом. Порадуйте любимого человека
Простое печенье с джемом. Порадуйте любимого человека
Песочный пирог с чёрной смородиной
Песочный пирог с чёрной смородиной
Пирог с творогом и яблоками на песочном тесте
Пирог с творогом и яблоками на песочном тесте
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Какие налоги и страховые взносы должен платить ИП
Избранное
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
6 фильмов Юрия Быкова — одного из главных российских режиссёров
Избранное
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Откуда берутся прыщи на спине и как от них избавиться
Избранное
Kogda i kak seyat' bazilik na rassadu
Когда и как сеять базилик на рассаду
Избранное
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Всё, что вам нужно знать о поллюциях
Избранное
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Борщ, манник и другие любимые блюда можно есть и в пост. Вот 15 рецептов
Избранное
CHto nosit' muzhchinam vesnoj i budushchim letom: 8 trendov
Что носить мужчинам весной и будущим летом: 8 трендов
Избранное
Может ли тест на беременность ошибаться
Может ли тест на беременность ошибаться
Избранное
Как избавиться от жучков в крупах
Как избавиться от жучков в крупах
Избранное
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Что нельзя делать в високосный год по народным поверьям и почему всё это — дичь
Избранное