Душистый малиновый ликёр
28 д.

Душистый малиновый ликёр

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное
0

Спелые ягоды дарят этом напитку глубокий цвет, яркий вкус и невероятный аромат.

Время приготовления

Общее
28 д.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Ингредиенты

Малина
1 кг
Сахар
350–400 г
Водка
800 мл

Приготовление

  1. 1․

    Малину хорошо промойте и оставьте, чтобы стекла жидкость.

  2. 2․

    Пересыпьте ягоды в миску. Добавьте сахар и подавите вилкой или толкушкой для картошки. Оставьте на 1 час при комнатной температуре.

  3. 3․

    Ягоды вместе с выделившимся соком переложите в банку. Залейте водкой и плотно закройте крышкой.

  4. 4․

    Оставьте в тёмном месте при комнатной температуре на 4 недели. Каждые день-два аккуратно встряхивайте несколько раз.

  5. 5․

    Готовый ликёр процедите через сито, застеленное несколькими слоями марли.

Обложка: Olesia Teteria / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2022 Лайфхакер

С этим блюдом готовят

Мини-кексы с малиной
Мини-кексы с малиной
Бисквитный рулет с малиной
Бисквитный рулет с малиной
Запечённая в духовке свиная вырезка с малиновым соусом
Запечённая в духовке свиная вырезка с малиновым соусом
Малиновое варенье с шоколадом
Малиновое варенье с шоколадом
Показать ещё

Похожие рецепты

Малиновая настойка на водке
Малиновая настойка на водке
Настойка из чёрной смородины
Настойка из чёрной смородины
Вино из клубники
Вино из клубники
Клубничный ликёр со сливками
Клубничный ликёр со сливками
Показать ещё