30 мин.

Рецепт французского глинтвейна из красного вина

Name: Рецепт французского глинтвейна из красного вина
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Французская
Ingredients: Апельсин 1 штука; Лимон 1 штука; Сухое красное вино 750 мл; Коричневый сахар 100 г; Крупная палочка корица 1 штука + для подачи; Звёздочка бадьяна 1 штука; Свежий очищенный имбирь 1 кусочек (длиной 2–3 см); Свеженатёртый мускатный орех ⅛ ч. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Горячий алкогольный напиток с приятным тёплым ароматом цитрусов, имбиря и корицы.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

1 штука

750 мл

100 г

Крупная палочка корица

1 штука + для подачи

Звёздочка бадьяна

1 штука

Свежий очищенный имбирь

1 кусочек (длиной 2–3 см)

Свеженатёртый мускатный орех

⅛ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
С апельсина срежьте несколько полосок цедры, не затрагивая белый слой под ней.
Шаг 2
Нарежьте апельсин кружочками толщиной 1 см. С лимона тоже срежьте цедру.
Шаг 3
Выложите цедру и апельсин в кастрюлю. Добавьте остальные ингредиенты.
Шаг 4
Доведите практически до кипения на среднем огне. Помешивайте, чтобы сахар растворился.
Шаг 5
Сделайте слабый огонь и варите 20 минут. Не кипятите вино.
Шаг 6
Процедите глинтвейн через сито или выньте все пряности шумовкой.
Шаг 7
Подавайте французский глинтвейн с кусочками апельсина и палочкой корицы.