Французский омлет
10 мин.

Французский омлет

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

Этот нежный омлет делается только из яиц, соли и перца.

Время приготовления

Общее
10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
1

Ингредиенты

Яйца куриные
3 штуки
Соль
по вкусу
Перец белый молотый
по вкусу
Сливочное масло
15 г

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком взбейте яйца с солью и перцем.

  2. 2․

    В сковороде растопите масло на умеренном огне.

    Не нагревайте сковороду слишком сильно, омлет не должен подрумяниться.
  3. 3․

    Добавьте яйца. Слегка наклоняя сковороду из стороны в сторону, помешивайте яичную массу вилкой, пока не начнут образовываться комки.

  4. 4․

    Оставьте омлет на сковороде ещё на минуту-две.

    Сверху масса должна остаться кремообразной и не затвердеть полностью.
  5. 5․

    Помогая себе вилкой, прямо в сковороде аккуратно скрутите омлет в рулет и выложите на тарелку.

Обложка: from my point of view / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Кюкю — иранский омлет с зеленью в духовке
Кюкю — иранский омлет с зеленью в духовке
Тайский омлет со свиным фаршем
Тайский омлет со свиным фаршем
Омлет с беконом в духовке
Омлет с беконом в духовке
Омлет с сыром
Омлет с сыром
Показать ещё
Комментарии
MS d
31.05.24 21:56
1. Никакой перец не нужен 2. Вылейте масло в яичную массу и помешайте еще 3. Вылейте яичную массу в сковородку.. далее все правильно
Александр Измайлов
01.06.24 13:12
Аж больно читать, когда вилку используют... перемешивайте и " помогайте себе" лопаткой))
Что вы могли пропустить
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Как сделать вкусные коктейли из обычного кефира
Избранное
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Сочные салаты с помидорами, которые точно понравятся
Избранное
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Что приготовить из руколы: салаты, закуски и даже суп
Избранное
0
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное