30 мин.

Глинтвейн из белого вина с апельсином и лимоном

Name: Глинтвейн из белого вина с апельсином и лимоном
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Австрийская,Немецкая,Польская,Чешская,Швейцарская,Эстонская
Ingredients: Апельсины 2 штуки; Белое вино 750 мл; Вода 240 мл; Сахар 100 г; Мёд 2 ст. ложки; Лимон 1 штука; Гвоздика 10 бутончиков; Бадьян 4–6 звёздочек; Корица 4–6 палочек

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Традиционно этот напиток готовят из красного вина. Но этот вариант будет не менее пряным и вкусным.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Апельсины

2 штуки

Белое вино

750 мл

Вода

240 мл

Сахар

100 г

Мёд

2 ст. ложки

Лимон

1 штука

Гвоздика

10 бутончиков

Бадьян

4–6 звёздочек

Корица

4–6 палочек

Приготовление

1․
Выжмите из одного апельсина сок. Влейте в кастрюлю сок, вино и воду.
2․
Добавьте сахар и мёд. Поставьте на огонь и непрерывно помешивайте, пока песок не растворится.
3․
Выложите в кастрюлю апельсин и лимон, нарезанные кружочками, а также гвоздику, бадьян и корицу.
4․
Помешивая, доведите практически до кипения. Затем варите около 20 минут на умеренном огне.
5․
Подавайте глинтвейн из белого вина горячим.