Груши в шампанском
30 мин.

Груши в шампанском

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Сочные фрукты, игристое вино, аромат цитрусов и корицы. Этот простой, но изысканный десерт сделает уютнее любой холодный вечер.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Лимон
1 штука
Твёрдые груши
4 штуки
Апельсин
1 штука
Сахар
200 г
Шампанское
750 мл
Вода
480 мл
Палочка корицы
1 штука
Молотая корица
1 ч. ложка

Можно добавить

Мороженое
200 г
Взбитые сливки
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    С лимона срежьте цедру и выжмите из одной половинки сок. Груши очистите и немного сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.

  2. 2․

    С апельсина срежьте цедру. В большой кастрюле смешайте сахар, шампанское и воду, добавьте цедру апельсина и лимона и палочку корицу.

  3. 3․

    Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и доведите его до кипения. Уменьшите огонь и опустите груши в жидкость.

  4. 4․

    Накройте кастрюлю пергаментной бумагой и варите фрукты 20 минут до мягкости.

  5. 5․

    Подавайте груши тёплыми, полив их сиропом и посыпав молотой корицей. По желанию добавьте к фруктам шарик мороженого и взбитые сливки.

Обложка: Yulia Gust / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Груши в вине
Груши в вине
Яблоки, запечённые с клюквой в вине
Яблоки, запечённые с клюквой в вине
Жареные яблоки с корицей
Жареные яблоки с корицей
Бананы, жаренные в карамели
Бананы, жаренные в карамели
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
Готовим вкусные роллы дома: 19 рецептов, в том числе очень простых
23 способа сделать потрясающий тирамису
23 способа сделать потрясающий тирамису
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Шоколадный брауни всего из двух ингредиентов
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Что приготовить на 8 Марта: лучшие блюда для праздничного стола
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Самые вкусные торты, которые стоят всех усилий
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из фарша: лучшие идеи на завтрак, обед и ужин
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
Что приготовить из слоёного теста: пироги, булочки, круассаны и даже бургеры
0
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
55 лёгких и вкусных салатов с пекинской капустой
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Как приготовить рыбу в духовке вкусно и просто
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
Большая подборка пирогов на любой вкус: лучшие рецепты
0