Ириски-тянучки из сметаны
1 ч. 30 мин.

Ириски-тянучки из сметаны

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Простой десерт всего из трёх ингредиентов со вкусом детства. Готовьте сразу двойную порцию, ведь вы не заметите, как они исчезнут.

Время приготовления

Общее
1 ч. 30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сахар
220 г
Сметана
220 г
Сливочное масло
50 г

Приготовление

  1. 1․

    В небольшой кастрюле смешайте сахар со сметаной.

  2. 2․

    На слабом огне, постоянно помешивая, варите смесь до коричневого цвета 20–30 минут.

    Чем сильнее уварить смесь, тем твёрже будут ириски.
  3. 3․

    Снимите с огня, добавьте размягчённое сливочное масло и тщательно перемешайте.

  4. 4․

    Распределите массу по маленьким силиконовым формам или вылейте на противень, застеленный пергаментной бумагой.

  5. 5․

    Уберите ирис на 1–2 часа в холодильник до полного застывания.

    Если распределили массу по противню, нарежьте её после охлаждения порционными кусочками.
Обложка: nelea33 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Шоколадный ирис с арахисовой пастой
Шоколадный ирис с арахисовой пастой
Парварда — простая домашняя карамель
Парварда — простая домашняя карамель
Кокосовые конфеты со сгущёнкой и шоколадом
Кокосовые конфеты со сгущёнкой и шоколадом
Хрустящие конфеты с содой
Хрустящие конфеты с содой
Показать ещё
Комментарии
Анастасия Ходаева
28.01.24 19:23
десерт не получается, несколько раз пробовали, измените некоторые ингредиенты, а то вкус не очень приятный, просто сметана с сахаром
Что вы могли пропустить
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Как сделать сочные и мягкие котлеты из индейки
Избранное
Kak sdelat' domashnyuyu kolbasu: 10 otlichnyh receptov
Как сделать домашнюю колбасу: 10 отличных рецептов
Избранное
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Что приготовить из сухой или маринованной соевой спаржи
Избранное
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Что вкусного приготовить из собы — гречневой лапши
Избранное
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Лучшие блюда из куриной грудки на сковороде
Избранное
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Что приготовить из слоёного теста в духовке
Избранное
10 простых рецептов постных блинов
10 простых рецептов постных блинов
Избранное
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Вкусные картофельные салаты: рецепты для будней и праздников
Избранное
Как приготовить лепёшки на сковороде
Как приготовить лепёшки на сковороде
Избранное
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Ароматные супы с грибами и курицей: простые рецепты
Избранное