Компот из красной и чёрной смородины на зиму

Приготовление

1. Шаг 1

   Смородину промойте и снимите с веточек, выбросьте испорченные ягоды.

   Ягоды можно взять и в других пропорциях.

2. Шаг 2

   Пересыпьте ягоды в стерилизованную банку объёмом 3 литра. Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 15 минут.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов

3. Шаг 3

   Перелейте жидкость в кастрюлю, смешайте с сахаром и прокипятите несколько минут, чтобы все кристаллики растворились.

4. Шаг 4

   Перелейте обратно в банку и закатайте крышкой. Переверните, укутайте и остудите. Храните компот из смородины в прохладе.