Лепёшки на сметане

Приготовление

1. Шаг 1

   Соедините муку, разрыхлитель и соль.

2. Шаг 2

   Всыпьте треть муки к сметане, перемешайте. Введите ещё треть муки.

3. Шаг 3

   Помесите 2–3 минуты на столе, добавляя остальную муку.

   Вам может понадобиться не вся мука.

4. Шаг 4

   Слепите шар и немного сплющите его. Накройте полотенцем на 15–20 минут.

5. Шаг 5

   Разделите тесто на 6–8 одинаковых частей. Раскатайте до толщины 3–5 мм.

6. Шаг 6

   Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего. Обжаривайте лепёшки по 30–60 секунд с каждой стороны.