Оладьи на сметане
30 мин.

Оладьи на сметане

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

На сметане получаются очень пышные и нежные оладьи с золотистой корочкой. А готовы они будут всего за полчаса.

Время приготовления

Общее
30 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйцо
1 штука
Сметана
200 г
Сахар
1 ст. ложка
Соль
1 щепотка
Мука
150 г
Сода
1 ч. ложка
Растительное масло
60 мл

Приготовление

  1. 1․

    Соедините яйцо, сметану, сахар и соль, взбейте венчиком до однородности. Всыпьте муку и хорошо перемешайте.

    Заранее достаньте сметану из холодильника, она должна быть комнатной температуры.
  2. 2․

    Добавьте в тесто соду, ещё раз перемешайте. В сковороде разогрейте растительное масло.

  3. 3․

    Выкладывайте туда тесто небольшими порциями. Обжаривайте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Обложка: SMarina / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Банановые оладьи на сметане
Банановые оладьи на сметане
Пышные оладьи без муки
Пышные оладьи без муки
Пышные оладьи на дрожжах
Пышные оладьи на дрожжах
Пышные оладьи на кислом молоке
Пышные оладьи на кислом молоке
Показать ещё
Комментарии
Наталья Сонг
22.01.23 02:01
После добавления даже 100 г. муки, тесто очень густое(((((
Sofia Shtepman
07.01.24 19:46
Мне тоже показалось что муки как то чересчур
Юлия Кушвид
25.06.23 17:49
Оладьи получились супер! Спасибо!
Что вы могли пропустить
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Как вкусно приготовить кабачки с сыром в духовке
Избранное