Пышные оладьи без муки
1 ч.

Пышные оладьи без муки

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Попробуйте приготовить оладьи из манки и кефира, они получатся очень нежными, воздушными и хрустящими.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Яйца
2 штуки
Соль
1 щепотка
Сахар
50 г
Ванильный сахар
1 ч. ложка
Манная крупа
350 г
Кефир или натуральный йогурт
250 мл
Сода
1 ч. ложка
Растительное масло
200 мл

Приготовление

  1. 1․

    Яйца взбейте венчиком с солью, обычным и ванильным сахаром до однородности.

  2. 2․

    Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте.

  3. 3․

    Смесь накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30–40 минут.

  4. 4․

    В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к тесту соду, перемешайте.

  5. 5․

    Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями. Жарьте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Обложка: DROBOT VIKTORIIA / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Пышные оладьи на кефире
Пышные оладьи на кефире
Овсяные оладьи с яблоком без муки
Овсяные оладьи с яблоком без муки
Оладьи с манкой на кефире
Оладьи с манкой на кефире
Пышные японские оладьи
Пышные японские оладьи
Показать ещё
Комментарии
Roger Smith
01.12.23 21:49|изменено
Оладьи без муки - это омлет!!
Что вы могли пропустить
Помогает ли вода снять головную боль
Помогает ли вода снять головную боль
Избранное
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
«Кунг-фу Панда — 4» — более взрослая, но не самая удачная часть знаменитой франшизы
Избранное
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное