Пышные оладьи без муки
Попробуйте приготовить оладьи из манки и кефира, они получатся очень нежными, воздушными и хрустящими.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
1 щепотка
50 г
1 ч. ложка
350 г
1 ч. ложка
200 мл
Приготовление
Шаг 1
Яйца взбейте венчиком с солью, обычным и ванильным сахаром до однородности.
Шаг 2
Добавьте манку и кефир комнатной температуры, хорошо перемешайте.
Шаг 3
Смесь накройте пищевой плёнкой и оставьте на 30–40 минут.
Шаг 4
В сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте к тесту соду, перемешайте.
Шаг 5
Выкладывайте тесто на сковороду небольшими порциями. Жарьте оладьи по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
