Пышные лепёшки без дрожжей на сковороде
20 мин.

Пышные лепёшки без дрожжей на сковороде

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Всего 15–20 минут — и толстые мягкие лепёшки вместо хлеба готовы. Понадобится минимум ингредиентов.

Время приготовления

Общее
20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Натуральный йогурт
110 г
Вода
100 мл
Соль
1 щепотка
Мука
250 г + для посыпки
Разрыхлитель
8 г
Растительное масло
1 ст. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Венчиком взбейте йогурт с водой и солью.

  2. 2․

    Просейте вместе муку и разрыхлитель. Всыпьте к йогурту и тщательно перемешайте лопаткой.

  3. 3․

    Влейте масло и снова перемешайте.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Выложите тесто и немного помесите, чтобы оно стало однородным.

  5. 5․

    Разрежьте пополам. Скатайте каждую часть в толстую колбаску и разрежьте ещё на три куска.

  6. 6․

    Из каждой заготовки сформируйте шарик и немного раскатайте скалкой.

  7. 7․

    Обжаривайте лепёшки на сухой антипригарной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.

    Если хотите, можно немного смазать сковороду маслом.
Обложка: gulalemir / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Лефсе — норвежские картофельные лепёшки
Лефсе — норвежские картофельные лепёшки
Катлама — слоёные лепёшки из того, что есть под рукой
Катлама — слоёные лепёшки из того, что есть под рукой
Лепёшки на кефире с сыром. Проще некуда!
Лепёшки на кефире с сыром. Проще некуда!
Очень простые лепёшки с сыром на сковороде
Очень простые лепёшки с сыром на сковороде
Показать ещё
Комментарии
Кристина Кремнёва
01.04.22 17:39
Интересно, пышность достигается за счёт йогурта? В любом случае, надо пробовать)
Daria Rodionova
01.04.22 20:41
Разрыхлитель, йогурт + они небольшие)
Что вы могли пропустить
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное