Пышные лепёшки без дрожжей на сковороде
Всего 15–20 минут — и толстые мягкие лепёшки вместо хлеба готовы. Понадобится минимум ингредиентов.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
110 г
100 мл
1 щепотка
250 г + для посыпки
8 г
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
Венчиком взбейте йогурт с водой и солью.
Шаг 2
Просейте вместе муку и разрыхлитель. Всыпьте к йогурту и тщательно перемешайте лопаткой.
Шаг 3
Влейте масло и снова перемешайте.
Шаг 4
Присыпьте стол мукой. Выложите тесто и немного помесите, чтобы оно стало однородным.
Шаг 5
Разрежьте пополам. Скатайте каждую часть в толстую колбаску и разрежьте ещё на три куска.
Шаг 6
Из каждой заготовки сформируйте шарик и немного раскатайте скалкой.
Шаг 7
Обжаривайте лепёшки на сухой антипригарной сковороде до золотистого цвета с обеих сторон.
Если хотите, можно немного смазать сковороду маслом.
