Лепёшки наан с сыром
2 ч.

Лепёшки наан с сыром

Избранное

Тонкие дрожжевые лепёшки с начинкой из моцареллы, смазанные маслом с зеленью.

Время приготовления

Общее
2 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
4

Ингредиенты

Сливочное масло
50 г
Молоко
180 мл
Сметана
30 г
Сахар
1 ч. ложка
Быстродействующие дрожжи
1 ч. ложка
Соль
½ ч. ложки
Мука
275 г + для посыпки
Моцарелла
300 г
Зелень
по вкусу

Можно добавить

Кунжут
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Растопите 20 г сливочного масла. Слегка остудите. Соедините с молоком, сметаной, сахаром и дрожжами.

  2. 2․

    Добавьте соль и постепенно всыпьте муку. Замесите мягкое тесто.

    Вам может понадобиться больше или меньше муки.
  3. 3․

    Накройте миску с тестом и оставьте при комнатной температуре примерно на 1½ часа, пока оно не удвоится в размере.

  4. 4․

    Присыпьте стол мукой. Разделите тесто на восемь одинаковых частей.

  5. 5․

    Разомните заготовки в круги. В центр каждого положите порцию тёртой моцареллы. Хорошо защипните края. Раскатайте тесто в лепёшки.

    По желанию посыпьте кунжутом и слегка вдавите семена.
  6. 6․

    Разогрейте сковороду на среднем огне. Обжаривайте наан с двух сторон до румяности.

  7. 7․

    Растопите 30 г сливочного масла. Порубите зелень. Соедините эти ингредиенты и смажьте смесью горячие лепёшки.

Обложка: Nadezhda Nesterova / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Хачапури с творогом и сыром на сковороде
Хачапури с творогом и сыром на сковороде
Лепёшки с черемшой и сыром на сковороде
Лепёшки с черемшой и сыром на сковороде
Лепёшки с брынзой и зеленью
Лепёшки с брынзой и зеленью
Лепёшки на кефире с сыром. Проще некуда!
Лепёшки на кефире с сыром. Проще некуда!
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Как есть меньше сахара: 7 советов без ограничений в любимой еде
Избранное
0
15 интересных салатов из свежей капусты
15 интересных салатов из свежей капусты
Избранное
0
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Вкусные блюда из куриной печени на сковороде
Избранное
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Что приготовить из крапивы: супы, салаты и даже булочки
Избранное
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Очень вкусные салаты с варёной колбасой
Избранное
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Как приготовить окрошку с курицей: 10 отличных вариантов
Избранное
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
10 ароматных зелёных соусов к мясу, рыбе и овощам
Избранное
0
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Как приготовить классический английский десерт с клубникой «Итон месс»
Избранное
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Лёгкие и вкусные салаты с моцареллой
Избранное
10 лучших способов замариновать лук
10 лучших способов замариновать лук
Избранное