30 мин.

Оладьи из тыквы и рисовой муки

Name: Оладьи из тыквы и рисовой муки
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква свежая 200 г; Яйца 2 штуки; Сахар 150 г; Сода ½ ч. ложки; Кефир 150 мл; Рисовая мука 130 г; Соль 1 щепотка; Растительное масло 2 ст. ложки

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Благодаря рисовой муке, в которой нет глютена, оладьи получаются очень нежными.

Время приготовления

Общее

30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

200 г

2 штуки

150 г

½ ч. ложки

150 мл

130 г

1 щепотка

2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите тыкву и натрите на мелкой тёрке.
Шаг 2
Венчиком взбейте яйца с сахаром в лёгкую пену.
Шаг 3
Добавьте соду в кефир. Влейте к яйцам с сахаром. Вмешайте тыкву.
Шаг 4
Соедините муку с солью и порциями введите в кефирную массу.
Шаг 5
Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Выкладывайте тесто ложкой и обжаривайте оладьи по 5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.