Песто из базилика и петрушки с семечками
7 мин.

Песто из базилика и петрушки с семечками

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Замените кедровые орехи, которые используются в классическом варианте соуса, обычными семечками подсолнуха. Будет не менее вкусно.

Время приготовления

Общее
7 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

7 мин.
Количество порций
5

Ингредиенты

Базилик
1 пучок
Петрушка
¹⁄₂ пучка
Лимон
1 штука
Сырые семечки подсолнуха
¹⁄₄ стакана
Оливковое масло
120 мл
Тёртый пармезан
2 ст. ложки
Чеснок
1–2 зубчика
Соль
¹⁄₃ ч. ложки

Приготовление

  1. 1․

    Крупно порубите базилик и петрушку. Выжмите из лимона сок.

  2. 2․

    Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.

    Лимонный сок добавляйте по своему вкусу.
Обложка: Grazyna Kownacka / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2026 Лайфхакер

Похожие рецепты

Классический соус песто
Классический соус песто
Песто из петрушки
Песто из петрушки
Соус песто из руколы
Соус песто из руколы
Соус песто с базиликом и фундуком
Соус песто с базиликом и фундуком
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
Гречка по-купечески — простое блюдо из доступных продуктов
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
Готовим пироги на сметане: 89 вариантов на любой вкус
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
52 способа приготовить вкусные куриные котлеты
32 рецепта идеальных хачапури
32 рецепта идеальных хачапури
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
Отмечаем Международный день вафель: 50 способов их приготовить
Мясные супы, которые понравятся всей семье
Мясные супы, которые понравятся всей семье
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Рецепты вкусных блюд из куриной печени
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились
Проверенные способы варить яйца, чтобы они не трескались и легко чистились
Лучшие салаты с сыром: большая коллекция рецептов
Лучшие салаты с сыром: большая коллекция рецептов
0
Освежающий лимонный тарт для тех, кто не любит приторные десерты
Освежающий лимонный тарт для тех, кто не любит приторные десерты