Пышный пирог с яблоками и бананами на кефире
Такой пирог с манкой и фруктами получается мягким и воздушным. Для приготовления теста вам не понадобится миксер.
Время приготовления
Общее
1 ч. 30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
200 г
240 мл
200 г
160 г
1 ч. ложка
100 мл
2 штуки
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте маслом форму для выпечки.
Шаг 2
Взбейте венчиком яйца и сахар. Влейте кефир. Добавьте манку и оставьте на 20 минут.
Шаг 3
Соедините муку с разрыхлителем. Вмешайте в тесто эти ингредиенты, затем введите масло.
Шаг 4
Очистите яблоки. Нарежьте их и бананы ломтиками.
Шаг 5
Вылейте в форму половину теста. Сверху распределите фрукты. Покройте второй частью теста.
Шаг 6
Выпекайте пирог около 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой: она должна остаться чистой.
