15 мин.

Салат из кольраби, яблок и свёклы

Name: Салат из кольраби, яблок и свёклы
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Кольраби 2 штуки; Свёкла 2 штуки; Яблоки 3 штуки; Чеснок 1 зубчик; Яблочный уксус 55 мл; Оливковое масло 50 мл; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Мягкий сыр 50–100 г; Семечки подсолнуха по вкусу

Дарья Ляднова

Автор Лайфхакера

Для этого салата используются сырые ингредиенты, поэтому готовится он быстро. Он хорошо дополнит курицу и рыбу.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

2 штуки

3 штуки

1 зубчик

55 мл

50 мл

по вкусу

по вкусу

50–100 г

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Очистите кольраби, свёклу и яблоки. Нарежьте эти ингредиенты соломкой или тонкими ломтиками. Смешайте.
Шаг 2
Соедините измельчённый чеснок, уксус и оливковое масло. Заправьте салат. Посолите и поперчите.
Шаг 3
Дополните блюдо мягким сыром и семечками.

Салаты Европейская кухня