Пирог со «Спрайтом». Этот безумный рецепт взорвал TikTok
4 ч.

Пирог со «Спрайтом». Этот безумный рецепт взорвал TikTok

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Такой десерт вы ещё точно не пробовали! Неожиданное сочетание хрустящего песочного теста и мягкой карамельной начинки из лимонада стало хитом в TikTok.

Время приготовления

Общее
4 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

30 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты для теста

Мука
160 г
Соль
½ ч. ложки
Сливочное масло
80 г
Вода
2–3 ст. ложки

Ингредиенты для начинки

Сливочное масло
5 ст. ложек
Сахар
200 г
Мука
4 ст. ложки
Лимонад «Спрайт»
330 мл
Ванильный экстракт
1 ч. ложка

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 200 °С.

  2. 2․

    Руками перетрите муку с солью и нарезанным холодным маслом. Должна получиться мелкая крошка.

  3. 3․

    Влейте холодную воду и замесите мягкое тесто.

    Если тесто не собирается в один ком, добавьте ещё немного воды.
  4. 4․

    Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

  5. 5․

    Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм. Выложите в круглую низкую форму диаметром 20–23 см.

  6. 6․

    Прижмите тесто к бокам и дну формы, обрежьте края и сделайте на тесте несколько проколов вилкой.

  7. 7․

    Выпекайте 5–7 минут в разогретой духовке, затем полностью остудите.

  8. 8․

    Сливочное масло натрите на крупной тёрке. Смешайте сахар с мукой.

  9. 9․

    На остывшую основу из теста осторожно вылейте «Спрайт». Посыпьте лимонад смесью муки и сахара.

  10. 10․

    Сбрызните пирог ванильным экстрактом и равномерно распределите по нему сливочное масло.

  11. 11․

    Снаружи оберните форму с пирогом фольгой и прикройте края теста, чтобы они не подгорели.

  12. 12․

    Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Затем уменьшите температуру до 180 °С и готовьте ещё 30 минут.

  13. 13․

    Готовый пирог остудите и уберите в холодильник минимум на 2 часа.

Обложка: Charles-Edouard Cote / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Тёртый лимонный пирог
Тёртый лимонный пирог
Пирог на кефире с творожными шариками
Пирог на кефире с творожными шариками
Тарт с вишней
Тарт с вишней
Насыпной пирог с творогом
Насыпной пирог с творогом
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Чем подкормить рассаду баклажанов, чтобы она окрепла
Избранное
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
«Охотники за привидениями: Леденящий ужас» — ещё одно подтверждение, что франшизе пора на покой
Избранное
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Что такое травма свидетеля и как её избежать
Избранное
50 лучших салатов на Лайфхакере
50 лучших салатов на Лайфхакере
Избранное
3 способа повесить зеркало на стену
3 способа повесить зеркало на стену
Избранное
10 лучших фильмов Романа Полански
10 лучших фильмов Романа Полански
Избранное
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Как поделиться геолокацией на iPhone и Android-устройстве
Избранное
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
«Дом у дороги» — глупый, но всё равно прекрасный боевик с Джилленхолом и Мак-Грегором
Избранное
с чем носить легинсы
Как носить легинсы весной-2024: советы и стильные капсулы
Избранное
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
3 причины посмотреть «Задачу трёх тел» — адаптацию знаменитой книги от авторов «Игры престолов»
Избранное