Пирог со «Спрайтом». Этот безумный рецепт взорвал TikTok

Приготовление

1. Шаг 1

   Разогрейте духовку до 200 °С.

2. Шаг 2

   Руками перетрите муку с солью и нарезанным холодным маслом. Должна получиться мелкая крошка.

3. Шаг 3

   Влейте холодную воду и замесите мягкое тесто.

   Если тесто не собирается в один ком, добавьте ещё немного воды.

4. Шаг 4

   Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 20–30 минут.

5. Шаг 5

   Затем раскатайте тесто в пласт толщиной 3–4 мм. Выложите в круглую низкую форму диаметром 20–23 см.

6. Шаг 6

   Прижмите тесто к бокам и дну формы, обрежьте края и сделайте на тесте несколько проколов вилкой.

7. Шаг 7

   Выпекайте 5–7 минут в разогретой духовке, затем полностью остудите.

8. Шаг 8

   Сливочное масло натрите на крупной тёрке. Смешайте сахар с мукой.

9. Шаг 9

   На остывшую основу из теста осторожно вылейте «Спрайт». Посыпьте лимонад смесью муки и сахара.

10. Шаг 10

    Сбрызните пирог ванильным экстрактом и равномерно распределите по нему сливочное масло.

11. Шаг 11

    Снаружи оберните форму с пирогом фольгой и прикройте края теста, чтобы они не подгорели.

12. Шаг 12

    Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 30 минут. Затем уменьшите температуру до 180 °С и готовьте ещё 30 минут.

13. Шаг 13

    Готовый пирог остудите и уберите в холодильник минимум на 2 часа.