Нужно всего лишь поставить слоёное тесто в духовку, соединить сгущёнку со сливочным маслом для крема и затем сформовать пирожные. Рецепт настолько простой, что можно готовить вместе с детьми.
В остатки теста для обсыпки по желанию добавьте измельчённые орехи, если любите лёгкое похрустывание на контрасте с нежной текстурой.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Из нераскатанного слоёного теста сделайте заготовки: это могут быть либо квадратики размером 5 × 5 см, либо, например, сердечки, сделанные с помощью формочек.
Шаг 2
Выложите заготовки на противень, застеленный пекарской бумагой, на расстоянии друг от друга и выпекайте при 180 °С примерно 20–25 минут.
Если у вас остались обрезки, их тоже выпекайте, они пригодятся для крошки.Шаг 3
Пока тесто выпекается, соедините в миске размягчённое сливочное масло комнатной температуры и сгущёнку. Взбейте миксером до полного объединения.
Шаг 4
Заготовки из теста остудите и разрежьте вдоль пополам для первого и второго слоя. Часть заготовок вместе с остатками теста измельчите в крошку руками.
Шаг 5
Между двумя половинками выкладывайте крем, затем смазывайте края и верхушки кремом и посыпайте крошкой из теста.
Шаг 6
Уберите пирожные в холодильник минимум на 15 минут, а лучше — на пару часов.
Станьте первым, кто оставит комментарий