Королевская ПП-ватрушка
Замена обычной муки на рисовую и небольшое количество масла в тесте помогают снизить калорийность десерта до 200 ккал на 100 г.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
20 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
1 щепотка
350 г
по вкусу
1 ч. ложка
Приготовление
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Форму застелите бумагой для выпечки.
Шаг 2
Желтки отделите от белков и смешайте с растопленным сливочным или кокосовым маслом.
Шаг 3
Добавьте к желткам и маслу муку и соль, перетрите руками, чтобы получилась рассыпчатая крошка.
Шаг 4
Творог протрите сквозь сито или измельчите блендером и смешайте с белками, заменителем сахара и ванильным экстрактом.
Шаг 5
На дно формы насыпьте ⅔ крошки, разровняйте и слегка утрамбуйте, сверху распределите начинку, посыпьте её оставшейся крошкой.
Шаг 6
Выпекайте королевскую ПП-ватрушку 35–45 минут до золотистого цвета.
