Праздничная пицца на 8 Марта

Приготовление

1. 1․

   Муку просейте и соедините с дрожжами.

2. 2․

   Соль и сахар растворите в воде и смешайте с маслом. Частями засыпайте муку и перемешивайте лопаткой.

3. 3․

   Замесите мягкое тесто, накройте салфеткой и оставьте на 30–35 минут в тёплом месте.

4. 4․

   Для соуса смешайте томатную пасту с водой, орегано, солью, красным перцем и оливковым маслом.

5. 5․

   Разделите тесто на части так, чтобы одна была немного больше другой.

6. 6․

   Раскатайте тесто в тонкие круглые пласты и выложите на слегка присыпанный мукой противень так, чтобы получились контуры восьмёрки. В середине каждой части восьмерки вырежьте круглые отверстия.

7. 7․

   Вырежьте из колбасы сердечки.

8. 8․

   Смажьте пиццу соусом. Выложите колбасу и кусочки помидоров черри и посыпьте крупно натёртым сыром.

9. 9․

   Запекайте примерно 15 минут при температуре 220 °С. При подаче украсьте пиццу зеленью.