Простое варенье из облепихи

Приготовление

1. 1․

   Переберите ягоды от веточек и промойте.

2. 2․

   Выложите их в ёмкость для варки. Засыпьте песком.

3. 3․

   Оставьте на ночь или несколько часов, чтобы облепиха пустила сок.

4. 4․

   Поставьте на средний огонь и дождитесь, когда растворятся кристаллики сахара. При этом постоянно перемешивайте ягоды.

5. 5․

   Когда варенье закипит, убавьте огонь до минимума. Варите 15–20 минут, часто помешивая и снимая пенку.

6. 6․

   Разлейте варенье по стерилизованным банкам, закатайте и укутайте. Остывшие заготовки храните в тёмном прохладном месте.

   Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов